N°2 - Activité 2 : Les deux types de digestion
Compétences travaillées :
FRA - Communiquer à l'écrit
SCF - Comprendre un document scientifique
SCF - Communiquer sous forme de tableau
NUM - S'informer dans le monde du numérique
Consigne :
En cherchant sur internet et en analysant les expériences, compléter un tableau pour indiquer quels sont les organes du tube digestif qui font de la digestion chimique et quels sont ceux qui font de la digestion mécanique.
Ensuite, expliquer dans un texte quels sont les rôles des digestions chimique et mécanique, et pourquoi on dit qu'elles sont complémentaires.
Document 1 : Expérience sur l'action des sucs gastriques sur un morceau de viande
Document 2 : Expérience sur l'impact de la mastication d'un morceau de viande (viande hachée)
Tableau à compléter :
Indiquer par une croix quels organes font la digestion mécanique et/ou la digestion chimique et écrire dans le tableau quelles actions sont faites par ces organes.
Actions à placer : production de suc gastrique, segmentation, mastication, production de salive, production de bile, pétrissage, action des sucs pancréatiques et de la bile, production de sucs pancréatiques, stockage de la bile
